曾經的動畫師，如今的咖啡師，Café Clark的主人Clark是復古騎行的元老之一，在第一屆復古騎行舉辦之前，剛剛開店不久的Clark在店內組織了一場復古主題沙龍。儘管活動當天雨下得很大，困住了不少報名者，但還是來了30多個人。就是這30多個不論穿衣打扮還是審美品位在各個圈子裏都挺“尖”的人，堅定了700Bike與Clark等老朋友將復古騎行引入國內的決心。
那麼這些復古騎行的先行者是何時打開“眼洞”的呢？
對於Clark來説，開始注重不同穿衣風格的時間始於2007年，從他第一次踏上東京街頭開始。原先的他認為適用於標準希臘審美的頭小肩寬腰細腿長的時裝之美，是需要按人種劃分的，黃種人也許應該遠離這些光彩奪目。但在東京，不論高矮胖瘦的哪一位，都會用心用腦的發掘不同文化背景的街頭潮流，並找到適合自己的穿衣風格。奇妙的是，這次日本之行同樣令Clark開始關注能夠人家一般感覺的咖啡店，並最終影響他打造了一家日式的西洋古董咖啡店——Café Clark，通過它把一羣氣質相同的人聚集到一起。
據説，在Café Clark店內走路要輕，否則會打擾到那些在默默觀察現代人生活的“老古董”。多年來Clark始終比較平穩的一點點積累着，不僅收集各式各樣的復古傢俱與燈具用來裝飾店面，還在收集各種古着單品。現在的他會更關注復古、軍風、工裝等風格單品，這也是在經過了許多嘗試之後慢慢確定了自己的風格。對他而言，這本就是生活方式的一部分，所以會在這個維度下走得更遠更深入。
那麼，咖啡師的衣櫥到底長什麼樣？
請大家放心，肯定不會是這樣～
STYLE 01
報童帽、法國墨水藍老工裝、毛呢長褲，標準Workwear造型，帆布口袋讓整體感覺更加優雅。脱下外套後的揹帶更是復古紳士標配，咖啡師的工作服，一出手便立感不凡。
Clark擁有的這款揹帶是英國空軍專屬揹帶，圖片右上方的單肩揹包是L.L.Bean 50年代出品的户外單品。
STYLE 02
揹帶褲是最早被定義為工裝風格的單品之一，即使外穿圍裙也是十分有型。從腹部口袋隨意抽出一支筆開始記錄一天的工作，一切都是恰到好處的休閒隨意。
最下方的莎士比亞書店帆布單肩包為整體造型營造出淡淡書卷氣……
STYLE 03騎士風格混搭Army元素，將那件M65軍版風衣甩起來的動作是不是充滿港版槍戰片的即視感，頓時覺得咖啡師這個職業都高大上起來。
STYLE 04
Bandana是早期工裝風格中常被用於圍在頸部的裝飾性單品，搭配功能性出眾、皇室專屬的Barbour外套，日線出品更符合亞洲人身型，户外紳士風格立現。
STYLE 05
L.L.Bean 50年代獵裝風格外套，外披60年代出品的瑞典陸軍雨衣，搭配Armani獵裝手套，將獵裝風格與軍風完美融合。
上圖中的水壺是Clark從布拉格淘到的捷克陸軍軍品，還有更多細節比如將英國警哨與美軍軍牌合體製作的項鍊、英國老菸斗。
無論騎行、穿衣還是製作咖啡，都不是擺擺Pose就可以的，它一定是能夠融合多種文化的生活。
對於Clark來説，作為咖啡師最大的快樂就是，自己在咖啡中傾注的情感被心領神會的客人接收到，從而享受那份伯牙遇子期的感動與愜意。最好的咖啡應該是客人自己覺得喝着最舒服的咖啡，在他看來，“人本位”比“技術本位”更重要。根據客人當下的特有的心境和狀態來變化手法，當然也會對客人有一定的引導，但一定會在尊重其不同喜好的基礎上完成只屬於當下的咖啡，這應該就是一種量身定製。
請看由Clark製作的“一杯間的幸福”：
3D拉花 雕花Coco
虹吸咖啡 抹茶Latte
手衝咖啡 Latte
11月1日，Clark會將Café Clark“搬”至復古騎行活動現場馬奈草地——上圖是場地規劃圖，你有沒有在圖中找到他都沒關係，一起來現場直擊這位復古騎行中最會穿的咖啡師吧！點擊這裏進入報名通道！
資料來源：700bike
那麼這些復古騎行的先行者是何時打開“眼洞”的呢？
對於Clark來説，開始注重不同穿衣風格的時間始於2007年，從他第一次踏上東京街頭開始。原先的他認為適用於標準希臘審美的頭小肩寬腰細腿長的時裝之美，是需要按人種劃分的，黃種人也許應該遠離這些光彩奪目。但在東京，不論高矮胖瘦的哪一位，都會用心用腦的發掘不同文化背景的街頭潮流，並找到適合自己的穿衣風格。奇妙的是，這次日本之行同樣令Clark開始關注能夠人家一般感覺的咖啡店，並最終影響他打造了一家日式的西洋古董咖啡店——Café Clark，通過它把一羣氣質相同的人聚集到一起。
據説，在Café Clark店內走路要輕，否則會打擾到那些在默默觀察現代人生活的“老古董”。多年來Clark始終比較平穩的一點點積累着，不僅收集各式各樣的復古傢俱與燈具用來裝飾店面，還在收集各種古着單品。現在的他會更關注復古、軍風、工裝等風格單品，這也是在經過了許多嘗試之後慢慢確定了自己的風格。對他而言，這本就是生活方式的一部分，所以會在這個維度下走得更遠更深入。
那麼，咖啡師的衣櫥到底長什麼樣？
請大家放心，肯定不會是這樣～
STYLE 01
報童帽、法國墨水藍老工裝、毛呢長褲，標準Workwear造型，帆布口袋讓整體感覺更加優雅。脱下外套後的揹帶更是復古紳士標配，咖啡師的工作服，一出手便立感不凡。
Clark擁有的這款揹帶是英國空軍專屬揹帶，圖片右上方的單肩揹包是L.L.Bean 50年代出品的户外單品。
STYLE 02
揹帶褲是最早被定義為工裝風格的單品之一，即使外穿圍裙也是十分有型。從腹部口袋隨意抽出一支筆開始記錄一天的工作，一切都是恰到好處的休閒隨意。
最下方的莎士比亞書店帆布單肩包為整體造型營造出淡淡書卷氣……
STYLE 03騎士風格混搭Army元素，將那件M65軍版風衣甩起來的動作是不是充滿港版槍戰片的即視感，頓時覺得咖啡師這個職業都高大上起來。
STYLE 04
Bandana是早期工裝風格中常被用於圍在頸部的裝飾性單品，搭配功能性出眾、皇室專屬的Barbour外套，日線出品更符合亞洲人身型，户外紳士風格立現。
STYLE 05
L.L.Bean 50年代獵裝風格外套，外披60年代出品的瑞典陸軍雨衣，搭配Armani獵裝手套，將獵裝風格與軍風完美融合。
上圖中的水壺是Clark從布拉格淘到的捷克陸軍軍品，還有更多細節比如將英國警哨與美軍軍牌合體製作的項鍊、英國老菸斗。
無論騎行、穿衣還是製作咖啡，都不是擺擺Pose就可以的，它一定是能夠融合多種文化的生活。
對於Clark來説，作為咖啡師最大的快樂就是，自己在咖啡中傾注的情感被心領神會的客人接收到，從而享受那份伯牙遇子期的感動與愜意。最好的咖啡應該是客人自己覺得喝着最舒服的咖啡，在他看來，“人本位”比“技術本位”更重要。根據客人當下的特有的心境和狀態來變化手法，當然也會對客人有一定的引導，但一定會在尊重其不同喜好的基礎上完成只屬於當下的咖啡，這應該就是一種量身定製。
請看由Clark製作的“一杯間的幸福”：
3D拉花 雕花Coco
虹吸咖啡 抹茶Latte
手衝咖啡 Latte
11月1日，Clark會將Café Clark“搬”至復古騎行活動現場馬奈草地——上圖是場地規劃圖，你有沒有在圖中找到他都沒關係，一起來現場直擊這位復古騎行中最會穿的咖啡師吧！點擊這裏進入報名通道！
資料來源：700bike
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