2021牛年迎接日本「和牛100%」推廣活動載譽歸來 究極職人精神飼養純正血統和牛 靚相有「賞」免費送和牛體驗

3間日系超市親民價格推特選和牛拼盤 聯乘全港40間餐廳限定和牛料理

香港 - Media OutReach - 2021年1月4日 - 2021年是十二生肖中的「牛」年,說起「牛」,各位香港人闊別日本一年,想必對日本和牛的甘香濃郁、入口即溶念念不忘!日本和牛是以食用牛種交配而成的「100%純正血統」和牛,每一隻牛由牧場匠人悉心飼養,帶出日本和牛獨特的風味和香氣。由日本政府成立的The Japan Food Product Overseas Promotion Center (JFOODO) 承接去年的空前成功,於2021年1月至2月延續「和牛100%」日本和牛推廣活動,為香港大眾呈獻極致日本和牛體驗的同時,帶大家發掘日本和牛的美味秘訣。




圖片連結: https://drive.google.com/drive/folders/1rVKrfsRoZH44N9kK6tY36wgZFPPT2m5z?usp=sharing


「和牛100%」日本和牛推廣活動內容豐富,不僅與298 Nikuya Room、牛角、Beefar's鹿兒島燒肉等全港40間餐廳攜手打造「和牛100%」限定日本和牛料理;另外,更聯同3大日系超市AEON百貨、一田超市及APITA超級商店以親民價格推出「和牛100%特選拼盤」及其他日本和牛商品,讓廣大市民在家裡亦能品嚐和牛鮮味。活動期間為了鼓勵大眾選購日本和牛,更舉行「賞」食就食靚相有「賞」活動,參加者有機會贏取頂級日本和牛滋味體驗。



聯乘城中40間餐廳打造日本和牛100%限定料理 品味頂級日本純血和牛

是次活動獲得超過40間餐廳支持和參與,每間餐廳均以「和牛100%」為主題,呈獻別出心栽設計及烹調的日本和牛限定餐單,以最矜貴、血統純正的日本和牛為客人帶來極致美味體驗。


另外,享用日本和牛限定料理的顧客更可獲贈免費消毒噴霧乙枝,享受頂級美食的同時不忘個人衛生,自然吃得安心又滋味!



3間日式超市舉行「和牛100%零售店推廣活動」 特選日本和牛拼盤價格親民

如果想在家中一飽口福,更可選擇親自入廚。JFOODO與AEON百貨、一田超市及APITA超級商店推出「和牛100%零售店推廣活動」,活動期間以優惠價錢提供多款日本和牛選擇,讓一眾「日本和牛迷」可以一次過享受日本和牛不同部位的滋味,炮製最合自己口味的日本和牛大餐!


「賞」食就食日本和牛靚相有「賞」活動 送出26份日本和牛體驗禮品

品嚐過日本和牛後覺得回味無窮,想再一次享受由日本和牛帶來的頂級滋味?今年JFOODO將舉辦「賞」食就食攝影有獎活動,於3間指定合作超級市場16間分店購買日本和牛產品;或於40間合作餐廳享用「和牛100%」限定日本和牛料理,再完成簡單步驟,即可參加比賽,贏取頂級日本和牛滋味體驗。立即抓緊機會,一於「賞」食就食!

https://www.facebook.com/wagyujapan.hk/posts/398108641611749





得獎結果將於日本和牛Facebook專頁公布。

參加詳情、條款及細則請參閱在各餐廳和零售店派發的宣傳單張,或前往「日本和牛」Facebook專頁活動貼文了解更多。



了解日本和牛源由 和牛100%.TV帶你走訪各大日本和牛牧場

日本和牛的頂級美味源自日本牧場匠人對純正血統、孕育過程、悉心飼養和品質管理的長年堅持。只有黑毛和種、褐毛和種、日本短角種和無角和種共四種,於日本國內繁殖的和牛才能被稱為日本和牛,亦是世界上唯一100%純血和牛。

為了讓公眾了解更多日本和牛的美味源由,JFOODO特意到訪日本和牛名產地的牧場拍攝一系列和牛100%.TV,帶大家一起發掘日本和牛的美味秘訣。詳情可瀏覽「和牛100%.TV探究日本和牛美味秘訣 - 香港篇」YouTube頻道︰

https://www.youtube.com/channel/UCSpBZxXk2jUjwjdTT31OrzQ



輸入10位數字「個體識別號碼」追溯日本和牛 認清正貨識別標識「日本和牛統一商標」

除此之外,日本政府對和牛的品質管理十分嚴謹。所有和牛會根據油花的多寡、肉的色澤、緊實度與紋路、脂肪的顏色等進行分級。另外,每一頭日本和牛在出生時都會分配獨特的10位數字「個體識別號碼」,牛隻的出生日期、在何處出生飼養等都有紀錄讓消費者追朔,安心購買同時吃得安心。



為了將真正的日本和牛風味帶到全世界,日本更於2007年制定了「日本和牛統一商標」,讓世界各地的人們都能認清正貨,品嚐100%純血日本和牛滋味。下次購買日本和牛時可事前確認商品是否有張貼「日本和牛統一商標」。



如欲了解更多活動詳情,請瀏覽以下網站︰

「日本和牛」特設官方網站︰https://wagyu-jfoodo.jetro.go.jp/hk/index.html

「日本和牛」Facebook專頁︰https://www.facebook.com/wagyujapan.hk/ 

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰

留言


請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
    快捷鍵:←
    快捷鍵:→