Kimpton®金普敦酒店及餐廳與Bar.Yard攜手打造空中庭園酒吧

享受曼谷熱帶風情的空中庭園燒烤派對

香港,中國 - Media OutReach - 2020年8月18日 - Bar.Yard從別具鄉情色彩的庭園燒烤汲取靈感,在即將開業的曼谷金普敦馬來酒店(Kimpton Maa-Lai Bangkok),打造一家充滿現代感的空中庭園兼酒吧。在樓高40層,充滿活力的空中酒吧,即使雨天亦無阻顧客俯瞰曼谷市中心倫披尼公園的自然林景。在知名DJ陣容帶動現場氣氛下,顧客更可以盡情享受美酒佳餚,充滿熱帶風情的特色雞尾酒,採用新鮮選購的優質食材,經過精心烹調的經典燒烤菜式,帶給你賓至如歸且美好難忘的空中酒吧體驗。

曼谷金普敦馬來酒店總經理Patrick Both表示:「將於曼谷金普敦馬來酒店開設的Bar.Yard是 Kimpton®金普敦酒店及餐廳品牌旗下全球最新的酒吧。我們的餐廳及酒吧屢獲殊榮,以其特式季節靈感設計聞名世界。Bar.Yard的開幕是集團在2020年10月於東南亞開設首家金普頓酒店計劃的一部份。新酒店屬於洲際酒店集團(IHG)精品奢華品牌旗下業務,為客人提供金普頓獨家待遇,包括領先業界的寵物友善服務,我們亦承諾團隊會為客人提供最真誠、最優質的服務。」

國際建築設計公司Hassell以明亮、清新、充滿綠化感的空間為Bar.Yard的設計靈感,令人仿如置身於藍天白雲下與熱帶綠洲下,一邊享用充滿熱帶風情的雞尾酒,一邊品嚐令人垂涎的燒烤美食。在自然美景圍繞和電音帶動的氛圍下,擺脫繁囂,放鬆身心。隨著夜幕低垂,曼谷迷人的夜色與屋頂派對的節奏點亮熱情的夜晚。

曼谷金普頓馬來酒店的餐廳及酒吧總經理Justin Dunne說道:「每一間Kimpton酒店的餐廳及酒吧都是獨立於酒店品牌旗下,務求為顧客提供一個溫馨、熱情的空間,一頓精彩豐富的美食和大膽創新的雞尾酒。Bar.Yard重塑庭園燒烤的概念,提升所有相關感觀元素,如位處樓高40層的空中酒吧,為顧客創造身臨其境的體驗。從裝潢到食材選購,我們致力把當地元素匯聚到餐廳之中,讓客人深深感受到我們正身處於魅力四射的泰國。」

酒吧部餐飲經理Aaron J Feder精心調製出一系列特色雞尾酒。他醉心於搜羅不同酸度與甜度的青檸及至27款不同的菠蘿品種去製作Bar.Yard的招牌飲品。以熱帶風情及tiki風味為主調,製作出以龍舌蘭酒為基調,配以布吉盛產以多層次甜味,帶有蜜香而聞名的菠蘿品種--Queens Group Pineapple,再加上青檸、西柚和蘋果白蘭地,口感讓人一試難忘;以帶有煙燻味龍舌蘭酒--Mazcal為基調,配以香烤至金黃的泰國香椰子和初熟榛子而製成的The Brown Coconut,充滿熱帶風情的調酒為你的味蕾帶來極盡的享受。酒吧亦有提供一系列手工啤酒、紅酒、Tiki雞尾酒與香檳,滿足你的感官味蕾。

行政主廚Lamberto Valdez Lara的烹飪哲學是重新注入經典燒烤元素,並將之融入各種季節性的招牌食材及燒烤菜式。精彩燒烤菜式例如:慢烤牛胸腩、煙熏牛肋及串燒、香烤原隻鮮捉大蝦以及各種大型聚會的休閒拼盤;精選主菜例如:炭烤漢堡、煙熏雞肉配墨西哥芝士餡餅、及烤魚配墨西哥片。甜品愛好者亦絕對不能錯過Bar.Yard的甜品,不論是布朗尼蛋糕、以棉花糖、雪糕、朱古力威化製成的火烤冰磚、抑或是口感鬆脆香甜的蘋果批,必定令你無法抵抗。

音樂絕對是Bar.Yard的靈魂與魅力之處。酒吧將設計特別的歌曲清單配合酒吧獨有的氛圍,而顧客亦可以享受由本地及國際DJs共同策劃的刺激音樂之旅,由新生代的靈魂及電子龐克到當代嘻克及迪斯高音樂。Kimpton Off The Record全球現場音樂會系列,將會加入當地元素並將於數月後亮相。

Bar.Yard的營業時間為每週四至週日的下午4時正至午夜。可以致電+66 (0)2 056 9999或電郵至 taste.kimptonmaalai@ihg.com進行預訂。如欲了解更多詳請,請瀏覽www.kimptonmaalaibangkok.com/bangkok-restaurants/bar-yard

IHG致力於在全球旗下所有酒店進行嚴格的清潔工序。透過與行業領先的專家克里夫蘭醫學中心(Cleveland Clinic)、藝康(Ecolab)及Diversey的合作,引進IHG的衛生承諾,並加強在COVID-19疫情下的最佳措施及指引。欲了解詳請,請瀏覽 http://www.ihg.com/clean

關於KIMPTON® MAA-LAI BANGKOK
Kimpton®Maa-Lai Bangkok品牌首次在東南亞亮相,其取名源自傳統的花環,表示對顧客的歡迎和尊重以及對心愛的人的祝福。酒店預計於2020年10月開業,提供362間客房,其中包括131個服務式住宅。酒店坐落於Langsuan地區的心臟地帶,旁邊是城市最大公園之一的倫披尼公園。於Kimpton®Maa-Lai Bangkok,客人可以選擇到擁有金普頓風情的Stock Room和Ms. Jigger餐廳,以及CRAFT酒吧和空中酒吧Bar.Yard。

關於Kimpton®金普頓酒店及餐廳
金普頓酒店及餐廳起源於1981年的美國三藩市,是最早經營精品酒店的公司之一。金普頓的經營宗旨是為賓客創造獨一無二的體驗,目前在全球經營超過60間酒店及80間餐廳、酒吧及酒廊,遍佈美國、加拿大、歐洲、加勒比海及大中華等地區的繁華鬧市、度假勝地及新興旅遊目的地。數十年來,金普頓一次又一次實踐承諾,創造以顧客為本的各類設施與體驗。從啟迪思維、激發好奇心的設計概念,以至撫慰心靈的創新品味,每項細節均匠心獨運,為顧客帶來極具意義並非常獨特的體驗。

金普頓的雇主品牌文化一向獲得高度評價, 金普頓酒店及餐廳持續上榜《財富》「年度100家最佳雇主」。作為精品酒店品業的領導者,推動員工為賓客提供貼心服務,讓他們感到備受關懷的服務,正是金普頓與眾不同之處。金普頓於2015年1月成為洲際酒店集團旗下的酒店品牌之一。更多相關資訊,請瀏覽www.KimptonHotels.com

傳媒資訊:

IHG®洲際酒店集團)[倫敦證券交易所:IHG,紐約證券交易所:IHG(ADRs)]是一家環球酒店集團,旗下酒店品牌包括:六善養生及酒店集團麗晶酒店及度假村洲際酒店 ®酒店及度假村金普頓 ®酒店及餐廳英迪格酒店 ®逸衡酒店®華邑®酒店及度假村皇冠假日酒店®及度假村voco™酒店®智選假日酒店®假日度假酒店®avid™酒店Staybridge Suites®Atwell Suites™Candlewood Suites ®

洲際酒店集團旗下特許經營、出租、管理或擁有的酒店逾5,900家,共有近884,000間客房,遍佈全球逾100個國家和地區,並有超過1,900家在建酒店。洲際酒店集團的酒店忠誠客戶計畫--IHG®優悅會目前在全球擁有超過1億會員。

洲際酒店集團有限公司是集團控股公司,成立於英國,分別在英格蘭及威爾士註冊。洲際酒店集團在全球擁有超過40萬名員工,分別在各地的酒店及集團辦公室工作。

請即到www.ihg.com瀏覽更多關於酒店的資訊與訂房服務。你亦可前往https://www.ihg.com/rewardsclub/content/gb/en/home 查閱更多優悅會的資訊。有關新聞發佈等最新消息,請前往https://www.ihgplc.com/en/news-and-media ,同時亦可關注我們的 TwitterFacebookLinkedin

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