對生活有要求的香港男士，陪另一半揀選禮物時，銅鑼灣利園向來是品味之選。最近，Tiffany & Co. 於利園三期打造的全新專門店已正式開業。這次新店最觸目的，除了是那充滿當代藝術感的購物空間，還有全新 Blue Box Café。品牌這次更特別找來香港米芝蓮一星餐廳 Andō 的阿根廷籍名廚 Agustin Balbi 攜手合作 ，將高級餐飲的精緻度融入全日美食之中 ，絕對是城中極具話題性的約會與打卡新去處。
星級陣容坐鎮：米芝蓮一星名廚 Agustin Balbi 掌舵
沿樓梯走上一樓，則是佔地 359 平方米的腕錶、家居精品配飾專區以及全城焦點——Blue Box Café。一樓貴賓廳內掛滿了 Gregor Hildebrandt、沈文燮等多位藝術家的畫作 ，而咖啡廳頂部更懸掛著標誌性的 Tiffany Blue 禮盒裝置 ，配上 Molly Hatch 設計的牆面藝術 ，視覺效果極具震撼力。
餐飲方面，這次品牌邀得 Andō 創辦人兼總廚 Agustin Balbi 擔任餐飲顧問，並由主廚 Omar Agostini 主理。Agustin Balbi 曾榮獲米芝蓮一星及《黑珍珠餐廳指南》一鑽等殊榮 ，這次合作他特別將本地烹飪技法與時令食材結合 ，以更精煉的當代手法昇華經典料理，為 Blue Box Café 注入一抹呼應珠寶美學的奢華氣息。
必試全日餐單：從精緻下午茶到周末悠閒 Brunch
全新的 Blue Box Café 由主廚 Omar Agostini 主理，餐單從前菜到甜品都十分講究食材本質。到了周末，餐廳則會轉為早午餐（Brunch）時光 ，讓大家在經典優雅的 Tiffany Blue 主調空間下 ，悠閒享受頂級奢華與味蕾藝術的融合。不論是與伴侶慶祝大日子，還是周末與朋友聚會，這裡都將會是下一個不容錯過的熱點。
當中特別推介極具份量的「西班牙紅蝦飯」，濃郁的蝦膏醬配合番茜與檸檬，鮮味直擊味蕾。而喜歡輕食的你，亦有加入辣泡菜選項的「TIFFANY 公司三文治」或搭配香脆薯條的經典「TIFFANY漢堡」可供選擇，以下為大家奉上完整菜單：
APPETIZERS（前菜）
MAIN DISHES（主菜）
DESSERTS（甜品）
Tiffany & Co. 利園專門店
地址：銅鑼灣新寧道 1 號利園三期地下及 1 樓 G01-G10 及 101-109 號舖
訂座網站: https://www.sevenrooms.com/experiences/thetiffanyblueboxcafe
資料來源：men'reads
本文由《men'reads》授權報導，未經同意禁止轉載。
星級陣容坐鎮：米芝蓮一星名廚 Agustin Balbi 掌舵
沿樓梯走上一樓，則是佔地 359 平方米的腕錶、家居精品配飾專區以及全城焦點——Blue Box Café。一樓貴賓廳內掛滿了 Gregor Hildebrandt、沈文燮等多位藝術家的畫作 ，而咖啡廳頂部更懸掛著標誌性的 Tiffany Blue 禮盒裝置 ，配上 Molly Hatch 設計的牆面藝術 ，視覺效果極具震撼力。
餐飲方面，這次品牌邀得 Andō 創辦人兼總廚 Agustin Balbi 擔任餐飲顧問，並由主廚 Omar Agostini 主理。Agustin Balbi 曾榮獲米芝蓮一星及《黑珍珠餐廳指南》一鑽等殊榮 ，這次合作他特別將本地烹飪技法與時令食材結合 ，以更精煉的當代手法昇華經典料理，為 Blue Box Café 注入一抹呼應珠寶美學的奢華氣息。
必試全日餐單：從精緻下午茶到周末悠閒 Brunch
全新的 Blue Box Café 由主廚 Omar Agostini 主理，餐單從前菜到甜品都十分講究食材本質。到了周末，餐廳則會轉為早午餐（Brunch）時光 ，讓大家在經典優雅的 Tiffany Blue 主調空間下 ，悠閒享受頂級奢華與味蕾藝術的融合。不論是與伴侶慶祝大日子，還是周末與朋友聚會，這裡都將會是下一個不容錯過的熱點。
當中特別推介極具份量的「西班牙紅蝦飯」，濃郁的蝦膏醬配合番茜與檸檬，鮮味直擊味蕾。而喜歡輕食的你，亦有加入辣泡菜選項的「TIFFANY 公司三文治」或搭配香脆薯條的經典「TIFFANY漢堡」可供選擇，以下為大家奉上完整菜單：
APPETIZERS（前菜）
- 時令番茄布拉塔芝士沙律 ｜ 特級初榨橄欖油、辣味醬汁
- 北海道薄切帶子 ｜ 菠蘿莎莎醬、檸檬汁、香脆昆布
- 大蝦沙律 ｜ 麵包粒、彩色蘿蔔、XO 千島醬
- 吞拿魚他他 ｜ 煙燻醬油、乾蔥、奧思迦魚子醬、木薯片
MAIN DISHES（主菜）
- 慢煮法國紅標雞胸肉 ｜ 檸檬百里香焦香牛油、烤時令蔬菜
- 西班牙紅蝦飯 ｜ 番茜、蝦膏醬、檸檬
- TIFFANY 公司三文治 ｜ 雞柳、煙肉（可選）、煎蛋、牛茄、羅馬生菜、自家製蛋黃醬、辣泡菜（可選）［伴 脆炸薯絲 或 野苣菜及小寶石生菜］
- 頂級阿根廷安格斯牛柳 ｜ 羽衣甘藍、珍珠洋蔥、墨西哥青醬、蔥油
- TIFFANY 漢堡 ｜ 車打芝士、番茄、羅馬生菜（搭配薯條）
DESSERTS（甜品）
- TIFFANY BLUE CAKE ｜ 榛子、海鹽焦糖蛋糕
- 梨、雲呢拿雪糕、榛果醬
- 馬斯卡邦尼芝士、可可、咖啡雪糕
- 士多啤梨、蛋白脆餅、椰子雪糕
Tiffany & Co. 利園專門店
地址：銅鑼灣新寧道 1 號利園三期地下及 1 樓 G01-G10 及 101-109 號舖
訂座網站: https://www.sevenrooms.com/experiences/thetiffanyblueboxcafe
資料來源：men'reads
本文由《men'reads》授權報導，未經同意禁止轉載。
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