第七屆「加州美酒月 California Wine Month」｜必飲50款來自加州的優質葡萄酒

第七屆「加州美酒月 California Wine Month」再次襲港，為葡萄酒愛好者帶來一場極具魅力的盛事。這個夏天，Wine Institute透過這盛事，推廣加州葡萄酒的多樣風格、葡萄酒文化以及加州獨特的「Golden State of Mind」。活動中將展示來自加州的50多款優質葡萄酒，現場更設有試飲和銷售區，讓大家盡情品味加州美酒。


「Sips of Summer」活動將於 6 月21 至 22 日在上環 Soho House 盛大舉辦，在週末兩天感受加州葡萄酒的魅力。活動中將展示來自加州的50多款頂級葡萄酒，現場也將有試飲和銷售區，由知名酒商如 Watson's Wine、ASC Fine Wines、Ponti Wine Cellars 和 Constellation Brands 展出。


此外，部分從未在香港上市的限量酒款，由加州永續認證的酒莊特別帶來，將首次亮相。專業侍酒師 Alan Liu 將帶領大家探索這些珍稀美酒率先品嚐。Alan在餐飲業界擁有豐富的經驗，在多家知名餐廳工作過，現在擔任麗新餐飲的餐飲經理。此外，新任加州葡萄酒侍酒師大使 Danny Ng 也會參與活動。活動上還將有多場由業界資深人士主持的導賞團，包括 CorVino Wine School 的創辦人 Corinne Mui、葡萄酒專欄作家和電視節目主持人黃詩詩（Cecilia Wong），以及 Wine Institute 大中華及東南亞區總監 Christopher Beros。每場導賞團都將精選展示酒款，深入介紹加州葡萄酒的風格特色和釀造理念。


活動還設有「Wines on a Mission」展覽，展示加州如何在水資源、土壤管理、能源利用和社區參與等方面推動永續葡萄酒種植。現場還將播放一系列短片，介紹加州多樣的地理環境、氣候條件和葡萄酒風格，讓參加者更全面了解這片孕育創新和品質的土地。為了增強氛圍，活動還邀請本地新晉音樂人 OJ Reambillo 現場演出，他將在每天傍晚帶來精彩表演，結合 R&B 和 Hip-hop 風格，為觀眾帶來豐富節奏和現場感的音樂體驗。


資料來源：men'reads
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