主打「關東風和牛壽喜燒放題專門店」肉佐 NIKUSA，最近慶祝一週年，為大家帶來不同的優惠，全新推出 4 款午市限定長崎產藍鰭吞拿魚爆丼，最平只是由$98起，而且更包任食自助熱食、甜品及任飲飲料，每六位成人惠顧級別5的和牛壽喜燒放題，更即送澳洲巨型鮑魚刺身！
午市限定：藍鰭吞拿魚爆丼$98起 豪華自助食到飽
位於銅鑼灣金朝陽中心 2 期 Midtown 8 樓的 肉佐 NIKUSA，由京都日籍米芝蓮星級懷石料理大師 長本輝彥先生 精心設計，以秘製壽喜燒醬汁搭配宮城縣產仙台 A5 霜降黑毛和牛，提供極致的放題體驗。 為慶祝一周年，餐廳全新推出四款午市限定 「滿」、「赤」、「彩」、「霜」 藍鰭吞拿魚爆丼，嚴選日本長崎直送藍鰭吞拿魚製作，讓刺身控大飽口福。最低只需 $98，即可享用高質吞拿魚丼飯，並無限暢享自助熱盤、甜品及飲料。油脂豐富、口感細膩的藍鰭吞拿魚，加上豐富配料，絕對是午市的高性價比之選。
Level 5 和牛放題：澳洲巨型鮑魚刺身+厚切牛舌檸檬任食
Level 5 是肉佐 NIKUSA 的最高級別壽喜燒放題菜單，不僅包含多達 140 款高質食材與料理，現在每六位成人惠顧還可免費獲贈一份澳洲巨型鮑魚刺身，每日數量有限，送完即止。此外，選擇 Level 5 放題的顧客，還能無限追加大熱菜式 「肉佐厚切牛舌檸檬」。牛舌外層香脆，切面粉嫩，入口即感受到彈牙的口感與濃郁肉香，搭配清新的檸檬調味，層次感十足，是必試之選。
新串燒任食：居酒屋級15款即叫即做
為提升用餐體驗，肉佐特別加入全新 15 款居酒屋串燒，首次在 Level 5 菜單 中推出，並由專業串燒師傅即叫即製。雖然是放題任食，但食材及製作絕不馬虎，特別推介：
推介宮城縣產仙台 A5 霜降黑毛和牛壽喜燒放題
「仙台牛」只有 A5 這一個 等級，亦代表所有「仙台牛」都在由「日本食肉格付協 会」制定的「枝肉取引規格」及「日本の牛脂肪交雑基 準 」中得到 BMS 8-12 的最高評分 ，並且由宮城縣註冊 畜牧戶飼養，等評準則相當嚴格。而宮城縣是日本主要稻米產區之一，以生產著名稻米而聞名。「仙台牛」亦在優質稻草和水資源下得到最佳的飼養環境，讓宮城縣生產出的「仙台牛」肉質極其嫩滑，脂肪含量豐富且均勻分佈，肉質更加鮮嫩多汁。可以無限量任食如此高品質的「仙台牛」再配上米芝蓮星廚長本輝彥先生的秘製招牌壽喜燒醬汁，只此在「肉佐」一家可以品嚐得到。
在甜品方面亦充滿驚喜，有多款精緻日式甜品，包括: 焦糖燉蛋布甸、日式水果果凍、抹茶奶 凍及日本蕨餅，全部都可供任何級別的食客無限追加品嚐。而另一大驚喜就是【Level 5】菜單 的客人更可享用現場即製日本梳乎厘 Pancake，亦可無限追加。全部用日本雞蛋、日本麵粉和 日本牛奶製作班㦸漿，再在平板上煎 14 分鐘，再配上楓葉牛油和忌廉。用料上乘，全部店內新鮮製作。
90 分鐘用晚市餐目級別【Level 1,2 及 3】
在【Level 1】的餐目中(成人每位$228; 小童/長者 每位$198 )，食客就已 經可以享用到 90 分鐘內無限任食美國穀飼牛肩胛、美國安格斯肥牛片、 日本特選豚腩和日本櫻姫雞，一共 79 項食物選擇。而喜歡任食壽司及三 文魚刺身的食客，就可以選擇【Level 3】 (成人每位只需$398) 就可以在 90 分鐘時間內無限任食美國黑安格斯牛小排、美國黑安格斯牛板腱、美 國安格斯牛肩肉、日本特選豚腩、紐西蘭羊肉片、日本櫻姫雞、三文魚 刺身及 20 款壽司等，一共 108 項的食物選擇。
120 分鐘享用晚市餐目【Level 4】
喜歡日本和牛及海鮮的食客， 就可以選擇【Level 4】餐目(成人每位 $498; 小童/長者 每位$368) ，在 120 分鐘時間內任食 宮城縣產仙台和牛 牛展、日本山形縣產 藏王牛 上肉及赤身肉、和牛牛舌、日本廣島蠔、新鮮海蝦、日本帆立貝、三文魚刺身、帆立貝刺身及 20 款壽司等， 一共 117 樣款式。
150 分鐘用晚市餐目 【Level 5】
如想將關東風壽喜燒體驗推到巔峰，餐廳最推介的就必定是【Level 5 超豪快極上放題菜單】(成人每位$688; 小童/長者 每位$588) 就可以在 150分鐘時間內任食 宮城縣產仙台 A5 霜降黑毛和牛西冷/肉眼/牛展、肉佐厚 切牛舌檸檬、15 款串燒、日本山形縣產 藏王牛 上肉 及 赤身肉、和牛牛舌、日本廣島蠔、新鮮海蝦、日本帆立貝、磯煮鮑魚、藍鰭吞拿魚壽司、油甘魚壽司、炙燒和牛壽司、20 款壽司、季節魚刺身、帆立貝刺身、三文魚刺身和日本梳乎厘班戟等， 一共 140 樣款式。而「肉佐」更會為每位享用【Level 5】的客人加送 高質壽司拼盤 一份，包括: 大拖羅/中拖羅、赤身、油甘魚、珍寶赤蝦、鯛魚、三文魚腩壽司各一件。
NIKUSA 肉佐
地址：銅鑼灣登龍街一號金朝陽中心二期 Midtown 8 樓
電話：3996 9844
資料來源：men'reads
本文由《men'reads》授權報導，未經同意禁止轉載。
午市限定：藍鰭吞拿魚爆丼$98起 豪華自助食到飽
位於銅鑼灣金朝陽中心 2 期 Midtown 8 樓的 肉佐 NIKUSA，由京都日籍米芝蓮星級懷石料理大師 長本輝彥先生 精心設計，以秘製壽喜燒醬汁搭配宮城縣產仙台 A5 霜降黑毛和牛，提供極致的放題體驗。 為慶祝一周年，餐廳全新推出四款午市限定 「滿」、「赤」、「彩」、「霜」 藍鰭吞拿魚爆丼，嚴選日本長崎直送藍鰭吞拿魚製作，讓刺身控大飽口福。最低只需 $98，即可享用高質吞拿魚丼飯，並無限暢享自助熱盤、甜品及飲料。油脂豐富、口感細膩的藍鰭吞拿魚，加上豐富配料，絕對是午市的高性價比之選。
Level 5 和牛放題：澳洲巨型鮑魚刺身+厚切牛舌檸檬任食
Level 5 是肉佐 NIKUSA 的最高級別壽喜燒放題菜單，不僅包含多達 140 款高質食材與料理，現在每六位成人惠顧還可免費獲贈一份澳洲巨型鮑魚刺身，每日數量有限，送完即止。此外，選擇 Level 5 放題的顧客，還能無限追加大熱菜式 「肉佐厚切牛舌檸檬」。牛舌外層香脆，切面粉嫩，入口即感受到彈牙的口感與濃郁肉香，搭配清新的檸檬調味，層次感十足，是必試之選。
新串燒任食：居酒屋級15款即叫即做
為提升用餐體驗，肉佐特別加入全新 15 款居酒屋串燒，首次在 Level 5 菜單 中推出，並由專業串燒師傅即叫即製。雖然是放題任食，但食材及製作絕不馬虎，特別推介：
- 七味燒油甘魚鮫串：七種香料完美融合，帶出油甘魚鮫的鮮香風味。
- 大葱燒 A5 和牛：A5 和牛搭配香甜大葱，每一口都充滿濃郁層次。
- 塩燒手羽先：外皮香脆、內裡多汁，鹽燒方式完美釋放雞肉鮮味。
- 黑豚荔枝卷：鮮嫩黑豚肉包裹清甜荔枝，帶來甜鹹交織的獨特口感。
推介宮城縣產仙台 A5 霜降黑毛和牛壽喜燒放題
「仙台牛」只有 A5 這一個 等級，亦代表所有「仙台牛」都在由「日本食肉格付協 会」制定的「枝肉取引規格」及「日本の牛脂肪交雑基 準 」中得到 BMS 8-12 的最高評分 ，並且由宮城縣註冊 畜牧戶飼養，等評準則相當嚴格。而宮城縣是日本主要稻米產區之一，以生產著名稻米而聞名。「仙台牛」亦在優質稻草和水資源下得到最佳的飼養環境，讓宮城縣生產出的「仙台牛」肉質極其嫩滑，脂肪含量豐富且均勻分佈，肉質更加鮮嫩多汁。可以無限量任食如此高品質的「仙台牛」再配上米芝蓮星廚長本輝彥先生的秘製招牌壽喜燒醬汁，只此在「肉佐」一家可以品嚐得到。
在甜品方面亦充滿驚喜，有多款精緻日式甜品，包括: 焦糖燉蛋布甸、日式水果果凍、抹茶奶 凍及日本蕨餅，全部都可供任何級別的食客無限追加品嚐。而另一大驚喜就是【Level 5】菜單 的客人更可享用現場即製日本梳乎厘 Pancake，亦可無限追加。全部用日本雞蛋、日本麵粉和 日本牛奶製作班㦸漿，再在平板上煎 14 分鐘，再配上楓葉牛油和忌廉。用料上乘，全部店內新鮮製作。
90 分鐘用晚市餐目級別【Level 1,2 及 3】
在【Level 1】的餐目中(成人每位$228; 小童/長者 每位$198 )，食客就已 經可以享用到 90 分鐘內無限任食美國穀飼牛肩胛、美國安格斯肥牛片、 日本特選豚腩和日本櫻姫雞，一共 79 項食物選擇。而喜歡任食壽司及三 文魚刺身的食客，就可以選擇【Level 3】 (成人每位只需$398) 就可以在 90 分鐘時間內無限任食美國黑安格斯牛小排、美國黑安格斯牛板腱、美 國安格斯牛肩肉、日本特選豚腩、紐西蘭羊肉片、日本櫻姫雞、三文魚 刺身及 20 款壽司等，一共 108 項的食物選擇。
120 分鐘享用晚市餐目【Level 4】
喜歡日本和牛及海鮮的食客， 就可以選擇【Level 4】餐目(成人每位 $498; 小童/長者 每位$368) ，在 120 分鐘時間內任食 宮城縣產仙台和牛 牛展、日本山形縣產 藏王牛 上肉及赤身肉、和牛牛舌、日本廣島蠔、新鮮海蝦、日本帆立貝、三文魚刺身、帆立貝刺身及 20 款壽司等， 一共 117 樣款式。
150 分鐘用晚市餐目 【Level 5】
如想將關東風壽喜燒體驗推到巔峰，餐廳最推介的就必定是【Level 5 超豪快極上放題菜單】(成人每位$688; 小童/長者 每位$588) 就可以在 150分鐘時間內任食 宮城縣產仙台 A5 霜降黑毛和牛西冷/肉眼/牛展、肉佐厚 切牛舌檸檬、15 款串燒、日本山形縣產 藏王牛 上肉 及 赤身肉、和牛牛舌、日本廣島蠔、新鮮海蝦、日本帆立貝、磯煮鮑魚、藍鰭吞拿魚壽司、油甘魚壽司、炙燒和牛壽司、20 款壽司、季節魚刺身、帆立貝刺身、三文魚刺身和日本梳乎厘班戟等， 一共 140 樣款式。而「肉佐」更會為每位享用【Level 5】的客人加送 高質壽司拼盤 一份，包括: 大拖羅/中拖羅、赤身、油甘魚、珍寶赤蝦、鯛魚、三文魚腩壽司各一件。
NIKUSA 肉佐
地址：銅鑼灣登龍街一號金朝陽中心二期 Midtown 8 樓
電話：3996 9844
資料來源：men'reads
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