灶神集團糕點主廚梁可人 × Shake Shack!驚喜必試韓國傳統風味聯乘甜品餐目

mensreads 於 1 天前發表 收藏文章
Shake Shack 帶來滿滿驚喜,推出多款期間限定新品,讓香港和澳門的 Shack Fans 展開一場環球美食之旅。從韓國傳統甜品到法式經典湯品,再到山頂新店開幕,這波更新不只滿足味

蕾,還融入社會責任和本地藝術,大家又怎可以錯過?


韓式甜蜜聯乘 糕點主廚 Kylie 的童年回憶

Shake Shack 特別聯乘灶神集團糕點主廚梁可人(Kylie Yang),推出大麥茶奶昔和黃豆粉麻糬雪糕,將韓國地道風味融入自家製雲呢拿雪糕。這些甜品從 2026 年 3 月 5 日起至 4 月 15 日限時供應全線港澳分店,大麥茶奶昔 $58,黃豆粉麻糬雪糕單球 $48、雙球 $68。​

Kylie 主廚分享創作靈感來自韓國成長點滴:大麥茶的溫和清香、節慶年糕的煙韌,以及小時候愛吃的糙米脆餅。她巧妙融合烘焙香氣、糙米脆粒和麻糬,帶來順滑細膩又層次豐富的口感,讓人一口接一口停不下來。​

更暖心的是,品牌秉承「Stand for Something Good®」理念,3 月 5 日聯乘首日捐出 5% 產品淨銷售額予婦女動力基金(HER Fund),支持女性權益和社區工作。​

法式洋蔥湯系列,濃郁經典漢堡新玩法

從 3 月 2 日至 5 月 11 日,Shake Shack 全線港澳分店推出法式洋蔥湯系列,三款漢堡以細火慢熬的焦糖洋蔥為靈感,完美捕捉法式湯品的香氣層次。法式洋蔥湯牛肉堡單層 $68、雙層 $93;素食法式洋蔥湯芝士大啡菇堡 $75;雙重滋味的芝士牛肉大啡菇堡 $100。​

漢堡用 100% 全天然安格斯牛肉或香脆雙層大啡菇,配瑞士芝士、香脆洋蔥和自家製巴馬臣芝士蒜泥蛋黃醬,夾在金黃薯仔麵包中,每一口都充滿濃郁風情。小食蒜香巴馬臣芝士薯條 $40,更是波浪薯條撒滿芝士粉和蒜泥醬的絕配,提升整體享受。​


進駐凌霄閣 新店藝術圍板超吸睛

今年第二季,Shake Shack 登陸太平山凌霄閣,帶來經典漢堡和奶昔到香港著名觀景地。為慶開幕,邀本地藝術家 Erin Hung (@erinhung_studio) 創作「Stack Your Story」圍板,將山頂纜車、遠足元素與漢堡、薯條融合,綠色主調配手繪字體,活力滿分。​

資料來源:men'reads
本文由《men'reads》授權報導,未經同意禁止轉載。

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