烈日當空，與其在街頭與滾滾熱浪搏鬥，不如走進尖沙咀中間道的新地標，為自己排一個極具儀式感的身心逃走計劃。香港尖沙咀金普頓酒店（Kimpton Hong Kong Tsim Sha Tsui）最近首度聯乘 Dior 美妍，由即日至 26 日期間，將 Dioriviera 奢華悠閒的法式度假美學帶到鬧市上空。
鬧市中的法式花園：Birdsong × Dioriviera 仲夏花影下午茶
下午茶從來不只是女士的專利，懂生活的男士，同樣明白在午後尋找一片靜謐空間的妙處。位於酒店 50 樓的 Birdsong 這次化身為花韻瀰漫的奢享空間，推出「Dioriviera 仲夏花影下午茶」（每位 HK$528），將 Dior 香薰的標誌性花香轉化為舌尖上的音符。
Dioriviera 仲夏花影下午茶（每位港幣 528 元）烘焙：無花果英式鬆餅（配杏桃薰衣草蜂蜜果醬及奶油忌廉）鹹點：鴨肝配血橙法式軟糖、醃三文魚小圓餅綴魚子醬、吞拿魚他他 Hali 搭配紫蘇脆片甜點：玫瑰覆盆子慕斯酥餅配生朱古力、零陵香豆血橙蛋糕、雛菊香梨杏仁撻精選飲品：經典 Dior 標誌「抹茶繆思」、融入法式杏仁糖漿的「巴黎咖啡」、微酸沁涼的「玫瑰橙香咖啡」
這場體驗由暖熱的無花果英式鬆餅揭開序幕，抹上香氣撲鼻的杏桃薰衣草蜂蜜果醬，優雅得剛剛好。鹹點方面，大廚以酸甜果韻平衡豐腴口感，例如極具層次的鴨肝配血橙法式軟糖，以及鮮味滿載的醃三文魚小圓餅。甜點則延續優雅的花果主題，最後啜一口綴以經典 Dior 標誌的「抹茶繆思」或帶有堅果香氣的「巴黎咖啡」，在維港景致旁，時光彷彿放慢了腳步。
池畔感官延伸：Swim Club 限時香氛調飲與專屬夏日之旅
午後的愜意並未隨下午茶結束而止步。走到同層的 Swim Club，酒吧總監 Benjamin Boyce 以 Dioriviera 香氛系列為靈感，創作出兩款特色雞尾酒（每杯 HK$168）及兩款無酒精調飲（每杯 HK$148），每兩星期更新全新組合，將無形的香氣實體化。
Angels Harvest（無酒精）：融合茉莉茶糖漿與柑橘，勾勒出 Jasmine des Anges 如蜜糖般的明亮輪廓。
週末避世提案：Hillside 海陸盛宴與悅椿水療極致修護
除了聯乘 Dior 的芬芳體驗，位於 12 樓的 Hillside 亦帶來實力派的夏日餐桌。逢星期四至星期日供應的「海陸夜宴」（四道菜晚餐，HK$388），主菜奉上肉質細嫩的和牛牛柳配虎蝦，海陸鮮味交織，你亦可自行升級加配烤龍蝦或香煎扇貝，最後以絲絨般綿密的朱古力巴斯克芝士蛋糕作結，誠意十足。
若想在週末中午找個地方靜靜享受假期，Hillside 的「週末半自助午餐」（成人每位 HK$488）是極佳選擇。除了自助前菜及甜品吧，主菜更可選擇極具分量的芝士龍蝦伊麵或慢燉至軟腍入味的慢燉羊小腿配薯蓉。
在日曬與飽腹過後，不妨預約酒店內的悅椿水療（Angsana Spa），為肌膚與心靈進行深層修護。即日起至 2026 年 12 月 31 日，水療中心特別推出兩款尊貴套票：
地址：香港尖沙咀中間道 11 號香港尖沙咀金普頓酒店
資料來源：men'reads
本文由《men'reads》授權報導，未經同意禁止轉載。
鬧市中的法式花園：Birdsong × Dioriviera 仲夏花影下午茶
下午茶從來不只是女士的專利，懂生活的男士，同樣明白在午後尋找一片靜謐空間的妙處。位於酒店 50 樓的 Birdsong 這次化身為花韻瀰漫的奢享空間，推出「Dioriviera 仲夏花影下午茶」（每位 HK$528），將 Dior 香薰的標誌性花香轉化為舌尖上的音符。
Dioriviera 仲夏花影下午茶（每位港幣 528 元）烘焙：無花果英式鬆餅（配杏桃薰衣草蜂蜜果醬及奶油忌廉）鹹點：鴨肝配血橙法式軟糖、醃三文魚小圓餅綴魚子醬、吞拿魚他他 Hali 搭配紫蘇脆片甜點：玫瑰覆盆子慕斯酥餅配生朱古力、零陵香豆血橙蛋糕、雛菊香梨杏仁撻精選飲品：經典 Dior 標誌「抹茶繆思」、融入法式杏仁糖漿的「巴黎咖啡」、微酸沁涼的「玫瑰橙香咖啡」
這場體驗由暖熱的無花果英式鬆餅揭開序幕，抹上香氣撲鼻的杏桃薰衣草蜂蜜果醬，優雅得剛剛好。鹹點方面，大廚以酸甜果韻平衡豐腴口感，例如極具層次的鴨肝配血橙法式軟糖，以及鮮味滿載的醃三文魚小圓餅。甜點則延續優雅的花果主題，最後啜一口綴以經典 Dior 標誌的「抹茶繆思」或帶有堅果香氣的「巴黎咖啡」，在維港景致旁，時光彷彿放慢了腳步。
池畔感官延伸：Swim Club 限時香氛調飲與專屬夏日之旅
午後的愜意並未隨下午茶結束而止步。走到同層的 Swim Club，酒吧總監 Benjamin Boyce 以 Dioriviera 香氛系列為靈感，創作出兩款特色雞尾酒（每杯 HK$168）及兩款無酒精調飲（每杯 HK$148），每兩星期更新全新組合，將無形的香氣實體化。
- Talismanic Bloom：以伏特加、檸檬與紅莓調配，呼應 Rose Star 的馥郁果香。
- Gris Dior Spritz：以龍舌蘭為基調，糅入西柚與士多啤梨，帶有成熟的礦物感，完美呼應 Gris Dior 的經典灰調。
- Liquid Accord（無酒精）：以無酒精氈酒呈現 Lucky 的清新綠意。
Angels Harvest（無酒精）：融合茉莉茶糖漿與柑橘，勾勒出 Jasmine des Anges 如蜜糖般的明亮輪廓。
週末避世提案：Hillside 海陸盛宴與悅椿水療極致修護
除了聯乘 Dior 的芬芳體驗，位於 12 樓的 Hillside 亦帶來實力派的夏日餐桌。逢星期四至星期日供應的「海陸夜宴」（四道菜晚餐，HK$388），主菜奉上肉質細嫩的和牛牛柳配虎蝦，海陸鮮味交織，你亦可自行升級加配烤龍蝦或香煎扇貝，最後以絲絨般綿密的朱古力巴斯克芝士蛋糕作結，誠意十足。
若想在週末中午找個地方靜靜享受假期，Hillside 的「週末半自助午餐」（成人每位 HK$488）是極佳選擇。除了自助前菜及甜品吧，主菜更可選擇極具分量的芝士龍蝦伊麵或慢燉至軟腍入味的慢燉羊小腿配薯蓉。
在日曬與飽腹過後，不妨預約酒店內的悅椿水療（Angsana Spa），為肌膚與心靈進行深層修護。即日起至 2026 年 12 月 31 日，水療中心特別推出兩款尊貴套票：
- 「極致呵護療程」（HK$12,500 / 10次）：包含 10 次 90 分鐘全身按摩，並提供身體磨砂、滋潤護理及面部護理等附加選項。
- 「舒緩水療體驗」（HK$6,500 / 5次）：提供 5 次 90 分鐘全身按摩，專注於曬後肌膚修復與深層放鬆。
地址：香港尖沙咀中間道 11 號香港尖沙咀金普頓酒店
資料來源：men'reads
本文由《men'reads》授權報導，未經同意禁止轉載。
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