果醬搖茶 × 求籤勝地 台灣人氣文青茶飲店殺到

mensuno HK 於 26/07/2019 發表 收藏文章
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/ WINE&GOURMET

台式茶飲可以說是在香港大行其道,不過以健康為主打的卻沒有大多,而來自台灣的「語菓 Fortune Teller」選用自家手工熬煮果醬,以及果香鮮奶泡作為飲品基礎,最適合想飲得健康的手搖飲品fans。除了嘆茶之外,「語菓」另一賣點竟是可以求籤!究竟所謂何事?

EWEN CHEUK

ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER
等待飲品 即可求籤

相信不少人都有經驗,在點完飲店後就只是站在一旁無聊滑手機,為了與更多顧客交流,「語菓」首創全台灣第一個「六十甲子籤詩箱」,現更引入香港,客人只要買一杯飲料,就可以得到一支籤。


大家可接四個領域:「感情」、「工作」、「學習」、「生活」來抽取一支籤,對照自己籤上的號碼,在籤箱中取出籤文。而這些詩都來自傳統媽祖廟宇所使用的的六十甲子籤,故事是三國演義、水滸傳等各種經典文學。在享受茶飲的同時,「語菓」亦希望幫客人解開生活中的各種迷惘及困難。


鮮果醬配鮮奶泡入茶!呷一口讓人意想不到

看到「水果茶飲」這四隻字,其實亦不是甚麼新鮮事,除了求籤的賣點外,似乎吸引點也不過如此?那你就大錯特錯了,店內的產品主要分為:原茶、鮮奶、可可、水果茶和漸層鮮奶泡五個系列。


當中最特別的莫過於水果茶及漸層鮮奶泡系列,因為水果茶以鮮果入醬,不是坊間常見將水果切塊後打成果汁,甚至一塊塊浮游的水果。取而代之的是用獨家手法將水果製成鮮果醬,打成綿密的果香鮮奶泡再調入台灣茶。呷入口的茶味與鮮果味互相交接,鮮奶泡加上令層次更鮮明。喝到的除了是茶飲,更是一門手藝。

 

必飲推介

 

梨園吹鳳曲

先將菠蘿去皮切丁,加入適當比例的白糖,置入冷藏櫃醃製並收乾水分,再將冷藏醃製過的菠蘿加熱,不斷攪拌熬煮至少一小時,製成特製果醬,然後將菠蘿果醬加入鮮奶打發成果香鮮奶泡,調配台灣香包種綠茶,茶香底蘊搭配鳳梨果甜,一直是店裡的皇牌產品。


草莓時光

以輕輕烘焙過的台灣香包種綠茶作基底,加入士多啤梨果醬打發成的果香鮮奶泡,香包種綠茶的清新花香,跟士多啤梨奶泡完美融合,而且賣相絕佳,打卡一流!


雪松烏龍

將蜂蜜加入鮮奶打成濃郁鮮奶泡,配苗栗三義的碳焙烏龍,其特有的碳焙香氣,溫和醇厚,茶韻深沉,而鮮奶泡與烏龍茶色的漸層味道互相配合,建議拿起來直接飲用,比起用飲管更能感受鮮奶泡的細緻。


資料來源:men's uno (http://hk.mensuno.asia/node/%E6%9E%9C%E9%86%AC%E6%90%96%E8%8C%B6-%C3%97-%E6%B1%82%E7%B1%A4%E5%8B%9D%E5%9C%B0-11533)
本文由《men's uno》授權報導,未經同意禁止轉載。

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