疫情下的生活改變，速食都要夠高質！

其實速食文化在香港早已不時甚麼新潮流，皆因香港人出名工作、生活繁忙，不過自去年疫情大爆發，令速食文化更成了主流之一。更重要的是，不少速食餐廳的質素更愈來愈高，不知大家又是否享受這樣的飲食習慣？
EWEN CHEUK

講起速食文化，相信漢堡、薯條是離不開的主打，本土自家製美式經典芝士漢堡店Honbo，可說是高質之選。其實於去年「全球最佳漢堡2020」的名單中，Honbo是是42間裡唯一上榜的香港代表。店內醬汁、漢堡扒到麵包都是餐廳親自製作。

最近Basehall分店限定美式煙燻牛腩漢堡，更是喜好吃牛的「牛魔王」更不能錯過，薯仔牛奶麵包夾著150克德州煙燻牛腩，燒得剛好的牛肉顏色粉嫩、入口即融，而濃郁的煙燻味道亦為牛肉增添層次，配上provolone芝士、秘製燒烤醬及金黃香口的洋蔥圈，令速食體驗可以更加升級。

Honbo 亦與Heroes Beer Co.合作，推出與惹味漢堡小食最為搭配的 GROW UP Lemonade Milkshake IPA啤酒，啤酒入口，帶啤酒花、檸檬、威士忌和雲呢拿的風味及新鮮果香香氣，輕鬆chill感頓時跑出來。
 

Honbo （BaseHall—中環）

中環康樂廣場1號怡和大廈地庫1號

 

資料來源：men's uno (http://hk.mensuno.asia/node/%E7%96%AB%E6%83%85%E4%B8%8B%E7%9A%84%E7%94%9F%E6%B4%BB%E6%94%B9%E8%AE%8A-15534)本文由《men's uno》授權報導，未經同意禁止轉載。