香港人如何熱愛日本菜,相信不筆者多說也可以預知。上至與港女級女友約會,下至約一大班朋友食飯,日本菜多為第一選擇。然而,即使擁有多年食日本菜的經驗,在倒量醬油這方面,仍會考起多數人,要不就是倒太多浪費了,或是不小心被醬油弄髒了衣服。
作為以創新設計聞明於世的日本,最近就推岀了一種新型粉末醬油Kona-shoyu,這款由京都下鴨茶寮推出的粉末醬油,與傳統的醬油相比,優點在於不會將食物沾濕,從而可以讓油炸料理保持清脆口感。而為了令用家能淮確倒岀合適份量的粉末,品牌特意找來了日本神級設計公司nendo,為此創作一款全新粉末醬油瓶。
新醬油瓶以茶道中使用的長柄勺和水舍為設計靈感,瓶子的口部是一個帶蓋子的碗狀。使用者只需要輕輕轉動手腕,便可輕易調節粉末量,而且粉末也能均勻地撒在食物上。容器底部做成平的,可以平放在桌上。而呈漏斗狀的瓶身設計,亦方便能補充新的粉末,只要將手柄向自己的方向傾斜,即可將醬油粉末倒入容器中。
Source/http://www.nendo.jp/en/works/kona-shoyu-container/?erelease
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資料來源:men's uno (http://hk.mensuno.asia/node/nendo%E5%B2%80%E5%93%81%EF%BC%8C%E5%BF%85%E5%B1%AC%E4%BD%B3%E5%93%81-7980)
本文由《men's uno》授權報導,未經同意禁止轉載。
作為以創新設計聞明於世的日本,最近就推岀了一種新型粉末醬油Kona-shoyu,這款由京都下鴨茶寮推出的粉末醬油,與傳統的醬油相比,優點在於不會將食物沾濕,從而可以讓油炸料理保持清脆口感。而為了令用家能淮確倒岀合適份量的粉末,品牌特意找來了日本神級設計公司nendo,為此創作一款全新粉末醬油瓶。
新醬油瓶以茶道中使用的長柄勺和水舍為設計靈感,瓶子的口部是一個帶蓋子的碗狀。使用者只需要輕輕轉動手腕,便可輕易調節粉末量,而且粉末也能均勻地撒在食物上。容器底部做成平的,可以平放在桌上。而呈漏斗狀的瓶身設計,亦方便能補充新的粉末,只要將手柄向自己的方向傾斜,即可將醬油粉末倒入容器中。
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