不吃朱古力會更蠢？ 最新研究顯示朱古力讓你更聰明

對於減肥的朋友來說，吃朱古力充滿罪惡感，但其實原來適量的朱古力對大家有很多好處，更重要的是，最近外國有一項研究顯示吃朱古力的人比不吃的人更聰明！

根據外國網站《Appetite》指出，在研究調查的968名23歲至98歲的人當中，分別紀錄他們的進食狀況、心血管健康風險和認知功能，最後發現有定期吃用適量朱古力的人，他們的認知能力比其他人為高。

由於朱古力中的可可豆含有黃烷醇（flavanol），有助於促進大腦的血液循環，活化腦部細胞。讓進食朱古力的人在精神狀態上、抽象推理能力、工作記憶、掃描和追踪等都有所提升，最重要的是朱古力能防止跟年齡有關的認知能力下降問題，黑朱古力含有最高的可可黃烷醇，更易達到活化腦部的功用。
對於減肥的人來說，吃適量的朱古力其實亦有助減肥，由於黑朱古力有助降低刺激食慾的荷爾「飢餓素」（ghrelin）的分泌，讓你有飽足感，而不再想吃更多東西。而在歷史的記載之中，在公元前600年中美洲文明就有證據顯示當時的人會使用可可豆作治療，到了16世紀可可豆傳入歐洲時，不少人用來醫治發燒和感冒。看來，又多一個吃朱古力的藉口了！

 

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資料來源：men's uno (http://hk.mensuno.asia/node/%E4%B8%8D%E5%90%83%E6%9C%B1%E5%8F%A4%E5%8A%9B%E6%9C%83%E6%9B%B4%E8%A0%A2%EF%BC%9F-8768)
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