菜單上點不到的珍品，Off Menu香港登場

正所謂民以食為天，就算天要塌下來都好，最緊要醫飽個肚，特別對食有要求的港人來說，吃得好一點，也算是心靈滿足。如果你都準備好為自己身心放鬆一下，那就別錯過由11月15-17日舉行的「Off Menu香港」，讓一眾愛吃之人體驗何謂美食！

EWEN CHEUK
ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER


是次的Off Menu活動邀請世界各地 的名廚、調酒師和餐飲界名人等，活動主軸由香港和澳門的名廚組成，他們與國際名廚合作，創作12道獨一無二的菜色。是次活動以兩位名廚為一組，以合作形式分別用個人的烹調技巧，共同炮製一項本地食材。

除了一班前輩之外，活動更提攜了不少新一代的餐飲後起之秀，當中括 Roots 的Stephanie Wong、Rech by Alain Ducasse 的Gary Wong以及曾經於Eleven Madison Park 工作的Leonard Cheung，由於他們對香港有深厚的感情，擅長將香港的元素、本地的復古食材融入自己的菜色之中，想品嚐新派的香港味道，這次是個不錯的機會。
活動亦希望將香港的酒吧提升到另外一個層次，香港最頂尖的調洒師將會利用本地食材，創製出一系列的雞尾酒，參與活動的調酒師包括 The Old Man 的Agung Prabowo、Tell Camellia的Sandeep Hathiramani 和Gagan Gurung、The Woods Nomadic的Victoria Chow、The Wise King的 Joe Villanueva 。

 
Off Menu香港

日期：11月15至17日

地點：山頂廣場

價錢：Off Menu單日票價為每位港幣1,800元

賓客將可品嚐12款不同的菜餚、多款精釀雞尾酒及本地特選佳餚。

門票於offmenuhk.com公開發售，凡於eventbrite.hk購票，輸入優惠碼「UNO2019」，更可享港幣200元優惠。
 

資料來源：men's uno (http://hk.mensuno.asia/node/%E8%8F%9C%E5%96%AE%E4%B8%8A%E9%BB%9E%E4%B8%8D%E5%88%B0%E7%9A%84%E7%8F%8D%E5%93%81-12272)
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