雖然三星在國內已經早早的進入了「Others」陣營，但每次一到年度幾大旗艦對比的時候，三星又是每次都會被拉出來成為 Android 陣營不會輕易放過的一員大將。仔細想想，其實三星已經很難再有那種超出別人一大截的獨特能力，但厲害的地方就在於此，它的綜合水平仍然高到無法被忽略。
所以在上次的上手之外，在用了更久的時間之後，S21 系列裏最高端的代表，三星 Galaxy S21 Ultra 依然有值得再説一説的東西
拍照：長焦可用性大幅提升
▲ S21 系列三款機型攝像頭對比，左起 S21 Ultra、S21+、S21
S21 Ultra 最讓人期待的地方大概就是拍照了。首先我們詳細的列一下 S21 Ultra 這四顆攝像頭的規格。
左邊從上到下的排列分別是，超廣角鏡頭、主攝、超長焦已經右側的長焦鏡頭。
從理論上説，這顆攝像頭的搭配非常均衡，主要從焦段搭配以及畫質上來分析。
上一代的 S20 Ultra 雖然也有 100 倍的變焦功能支持，但是攝像頭整體的搭配卻不是很均衡。雖然也是四顆攝像頭，但有一顆是景深鏡頭，有比較大的湊數嫌疑。
去掉這顆鏡頭之後我們再看，主攝和超廣角和 S20 Ultra 這一代紙面的差距不大，主攝傳感器更換成了新一代的 HM3，但是長焦的搭配出現了質的差距。
S20 Ultra 那顆潛望式長焦的焦距大概為 104mm，大概相當於主攝的 4 倍，實際上是一顆 4 倍光學變化鏡頭，雖然 IMX586 本身 4800 萬像素較高，但單個像素不大，光圈也小，實際上裁切的空間也很小。
更重要的是，這讓 S20 Ultra 從主攝的 1X-4X 之間出現了比較大的空檔，高倍變焦也有些華而不實，在之後的各種對比測試之中也的確表現一般。
S21 Ultra 的變化則是將長焦分成了兩顆，兩顆鏡頭在傳感器方面的參數相同，只是潛望式鏡頭的超長焦光圈更小，兩顆長焦還都支持 OIS 光學防抖。
在分成 70mm 和 240mm 兩顆長焦之後，在更常用的 3X 焦段之內有了極大增強，兩倍可以裁切融合，三倍變焦則直接切換攝像頭，涵蓋了我們最常用的 24-70mm 焦段。
從實際表現來看，白天的表現很穩應該是一個旗艦手機的基本素質了，受限於天氣和日照情況，北方地區比較光光禿禿，沒有什麼好拍的景色。
▲ 三倍變焦，此時已經有些光線不足
▲ 十倍變焦後依然保持了清晰的紋理
但是從建築表現來看，三倍光變和十倍光變的素質都相當高，具備很高的可用性。比如在十倍光變下，建築的紋理表現依舊非常細膩，並且在光照已經不是很足的下午四點多，背景的天空和前景的建築細節以及煙霧的質感都呈現的很好。
夜景方面，自動模式下會優先保證出片率，所以多幀合成和曝光的策略沒有那麼激進，但讓也就不需要手持穩住很久。
最後再説一下，即便是我現在手上的這個機器，和零售版的固件應該還是不一樣，因為就在前幾天還更更新了一版，更新內容中有提到提高了相機的表現。按照之前的習慣，三星在上市之後很可能還會迅速出幾版固件修復 Bug 以及提高相機的表現。
充電：老 25W 了，但續航還不錯
充電方面相比上一代的 S20 Ultra 是少有的退步項，不知道三星出於什麼原因的考慮，Note10+ 和 S20 Ultra 支持的 45W PPS 充電到 Note20 那一代被砍回了 25W。
無論是官方數據還是實測，S21 Ultra 的功率依然是 25W 級別，但是比之前的不到 25W 的機器要略好一丟丟，滿功率時間很長，但是上一代的 45W 快充的峯值功率可以達到 36-37W，雖然後面降速比較厲害，但在前半段速度上還是略有優勢。
實際測試方面，30 分鐘時間大約可以充到 60% 左右，一小時出頭能夠到 100%，之後會涓流充電，大約 20 分鐘之後停止。
在電池達到 5000mAh 的情況下，25W 的充電速度確實有些跟不上了，基本上只略強於 iPhone。三星，希望你下半年能夠 50W 起步好嗎？
很多人這次比較擔心 S21 Ultra 的續航，因為支持了 2K+120Hz 所以擔心會崩，不過從實際表現來説還好，一方面 5000mAh 的電池還是比較大的，另一方面這塊 LTPO 的屏幕刷新率可以低到 11Hz，省電方面有一定的幫助。
再有就是一直被説拉胯的驍龍 888 其實在中低負載之下效能還是蠻好的，只要你不讓它瘋狂跑原神和安兔兔，續航還是頂得住的。
雖説實際的使用過程中，有時候會有一些温熱的感覺，但實際的亮屏時間表現還是不錯的，在正常的插卡的 Wi-Fi 環境下，不打遊戲的話亮屏時間能夠輕鬆超過 7 小時。
當然，這也要看安裝的應用數量，安裝的第三方應用越多，續航的波動情況就可能越大，可以根據自己的使用情況，設置深度休眠應用和限制自啓動等等，對待機時間還是有挺大優化的。
細節：觸感不錯，但握持感不夠輕薄
S21 Ultra 有一些細節在之前的上手體驗中沒有詳細講，這次我們講講細節部分。
首先是屏幕的中置挖孔由於傳感器和 S21 與 S21+ 不同，所以這個挖孔如果對比的話會發現， S21 Ultra 會比另外兩款要略微大一丟丟，可能是因為前置攝像頭傳感器的型號不同。
第二點是，S21 Ultra 的握持手感我個人覺得稍微有點偏厚重了，儘管 8.9mm 和 227g 的數據擺在這裏，但最重要的是少了之前流暢的曲線機身設計，無論是屏幕的曲面還是後蓋的曲面個人覺得都變得更小，所以握持感是比較有份量的。
另外可能是相機模組拼接的原因，個人感覺 S21 Ultra 的重量分為略微有些頭重腳輕，也增加了握持時的重量感。
不過整體來説感覺也還好，離「負面教材」小米 10 至尊紀念版還有段距離，另外我覺得目前做的最好的可能是 vivo 的 X 系列，握持感是真的輕薄。
值得稱讚的部分是可能是背面換成了磨砂玻璃，所以不那麼容易沾染指紋了，尤其是我拿到的黑色版本，基本上不會再受到指紋的困擾，觸感也是比較舒服的。
上一代 S20 的時候由於亮面玻璃還沒有疏油層，稍微使用一段時間之後那種生澀的手感與遍跡背部的指紋痕跡其實是比較難受的。而 S21 Ultra 要是足夠小心的話是可以「裸奔」的。
系統方面，S21 Ultra 搭載的是最新的 One UI 3.1，其它機型目前應該還在 2.5 版本，One UI 3.0 則處於測試版的階段，相信隨着 S21 系列的上市，One UI 3.X 也會逐漸更新到老款機型上。
至於 One UI 3.0 更新了哪些內容，可以參考 APPSO 的這篇文章。
總體來説，One UI 3.X 主要是在更新可用性和細節方面的提升，比如通知欄界面的細節優化，支持小巧的彈窗通知和氣泡通知，支持桌面小部件的快捷方式，調整了鎖屏以及其它一些控件等等。
其它：旗艦該有的都有，但沒有特別拔尖的
S21 Ultra 採用了第二代超聲波指紋，個人感覺在速度方面還是可以了，相比之前已經有了巨大的進步，而且濕手依舊可以解鎖，對於手汗較多的人來説還是比較友好的。
但是另一方面三星的指紋解鎖動畫還是非常的生硬，可能也是為了給超聲波指紋的解鎖速度做出一些補償，但我感覺三星要是開放一個類似「柔和動畫」的開關就好了，哪怕是集成在 Good Lock 裏也好。
▲ 這次振動馬達在機身右上角. 圖片來自：iFixit
振動馬達方面，三星這幾代的震動馬達都是方形的 Z 軸振動馬達，但是不同大小的機器上有着很明顯的振感差異，從 Note10 開始就比 Note10+ 的振感要差，到了 S21 這一代依舊如此。
相對來説，S21 Ultra 的振感是最好的，甚至我感覺有可能是振感最好的 Z 軸線性馬達，之前曾經在相當一段時間內被認為是 X 軸馬達，雖然最後通過拆解驗明瞭正身，但還是算優秀的。
不過這顆馬達沒有什麼花活，不想 MIUI 12.5 一樣有着多少種不同振感，也不像 iQOO 的雙馬達為遊戲而生，簡單樸素，但也夠用。
揚聲器方面還有雙揚聲器的老傳統了，頂部依舊是微縫聽筒的設計。
從整體聽感上來説，沒有感覺特別強悍或者不好的地方，畢竟現在哈曼卡頓在三星手裏，把調音風格做得比較耐聽肯定沒問題。
對於三星來説，S21 Ultra 或許就是三星今年最「傳統」的旗艦產品了，因為從產品線方面來看，Note 系列在今年很可能就要被 Fold 系列所取代，像對 S-Pen 支持也像是對取消 Note 系列所帶來的補償。這也讓 S21 Ultra 揹負了比以往更多的重擔。
Galaxy S21 Ultra 當然還是部出色的旗艦手機，即便 Galaxy S 已經沒有過去的聲量和市場，即便未來或許屬於 Fold 的摺疊屏，但以 S21 Ultra 本身的綜合水平而言，當我們説起最頂尖的旗艦手機的時候必然還會有其一席之地。
資料來源：愛範兒（ifanr）
所以在上次的上手之外，在用了更久的時間之後，S21 系列裏最高端的代表，三星 Galaxy S21 Ultra 依然有值得再説一説的東西
拍照：長焦可用性大幅提升
▲ S21 系列三款機型攝像頭對比，左起 S21 Ultra、S21+、S21
S21 Ultra 最讓人期待的地方大概就是拍照了。首先我們詳細的列一下 S21 Ultra 這四顆攝像頭的規格。
左邊從上到下的排列分別是，超廣角鏡頭、主攝、超長焦已經右側的長焦鏡頭。
- 超廣角為 1200 萬像素，全像素雙核對焦，視角 120°，F2.2 光圈，像素大小 1.4μm
- 主攝：1 億 800 萬像素，相位對焦，支持 OIS 光學防抖，F1.8 光圈，像素大小 0.8μm，支持像素 9 合 1，1200 萬像素下，像素大小 2.4μm
- 長焦：1000 萬像素，全像素雙核對焦，3 倍光學變焦，支持 OIS 光學防抖，F2.4 光圈，像素大小 1.22μm
- 潛望式長焦：1000 萬像素，全像素雙核對焦，10 倍光學變焦，支持 OIS 光學防抖，F4.9 光圈，像素大小 1.22μm
- 其它：支持 100 倍變焦，具備激光對焦傳感器
從理論上説，這顆攝像頭的搭配非常均衡，主要從焦段搭配以及畫質上來分析。
上一代的 S20 Ultra 雖然也有 100 倍的變焦功能支持，但是攝像頭整體的搭配卻不是很均衡。雖然也是四顆攝像頭，但有一顆是景深鏡頭，有比較大的湊數嫌疑。
去掉這顆鏡頭之後我們再看，主攝和超廣角和 S20 Ultra 這一代紙面的差距不大，主攝傳感器更換成了新一代的 HM3，但是長焦的搭配出現了質的差距。
S20 Ultra 那顆潛望式長焦的焦距大概為 104mm，大概相當於主攝的 4 倍，實際上是一顆 4 倍光學變化鏡頭，雖然 IMX586 本身 4800 萬像素較高，但單個像素不大，光圈也小，實際上裁切的空間也很小。
更重要的是，這讓 S20 Ultra 從主攝的 1X-4X 之間出現了比較大的空檔，高倍變焦也有些華而不實，在之後的各種對比測試之中也的確表現一般。
S21 Ultra 的變化則是將長焦分成了兩顆，兩顆鏡頭在傳感器方面的參數相同，只是潛望式鏡頭的超長焦光圈更小，兩顆長焦還都支持 OIS 光學防抖。
在分成 70mm 和 240mm 兩顆長焦之後，在更常用的 3X 焦段之內有了極大增強，兩倍可以裁切融合，三倍變焦則直接切換攝像頭，涵蓋了我們最常用的 24-70mm 焦段。
從實際表現來看，白天的表現很穩應該是一個旗艦手機的基本素質了，受限於天氣和日照情況，北方地區比較光光禿禿，沒有什麼好拍的景色。
▲ 三倍變焦，此時已經有些光線不足
▲ 十倍變焦後依然保持了清晰的紋理
但是從建築表現來看，三倍光變和十倍光變的素質都相當高，具備很高的可用性。比如在十倍光變下，建築的紋理表現依舊非常細膩，並且在光照已經不是很足的下午四點多，背景的天空和前景的建築細節以及煙霧的質感都呈現的很好。
夜景方面，自動模式下會優先保證出片率，所以多幀合成和曝光的策略沒有那麼激進，但讓也就不需要手持穩住很久。
最後再説一下，即便是我現在手上的這個機器，和零售版的固件應該還是不一樣，因為就在前幾天還更更新了一版，更新內容中有提到提高了相機的表現。按照之前的習慣，三星在上市之後很可能還會迅速出幾版固件修復 Bug 以及提高相機的表現。
充電：老 25W 了，但續航還不錯
充電方面相比上一代的 S20 Ultra 是少有的退步項，不知道三星出於什麼原因的考慮，Note10+ 和 S20 Ultra 支持的 45W PPS 充電到 Note20 那一代被砍回了 25W。
無論是官方數據還是實測，S21 Ultra 的功率依然是 25W 級別，但是比之前的不到 25W 的機器要略好一丟丟，滿功率時間很長，但是上一代的 45W 快充的峯值功率可以達到 36-37W，雖然後面降速比較厲害，但在前半段速度上還是略有優勢。
實際測試方面，30 分鐘時間大約可以充到 60% 左右，一小時出頭能夠到 100%，之後會涓流充電，大約 20 分鐘之後停止。
在電池達到 5000mAh 的情況下，25W 的充電速度確實有些跟不上了，基本上只略強於 iPhone。三星，希望你下半年能夠 50W 起步好嗎？
很多人這次比較擔心 S21 Ultra 的續航，因為支持了 2K+120Hz 所以擔心會崩，不過從實際表現來説還好，一方面 5000mAh 的電池還是比較大的，另一方面這塊 LTPO 的屏幕刷新率可以低到 11Hz，省電方面有一定的幫助。
再有就是一直被説拉胯的驍龍 888 其實在中低負載之下效能還是蠻好的，只要你不讓它瘋狂跑原神和安兔兔，續航還是頂得住的。
雖説實際的使用過程中，有時候會有一些温熱的感覺，但實際的亮屏時間表現還是不錯的，在正常的插卡的 Wi-Fi 環境下，不打遊戲的話亮屏時間能夠輕鬆超過 7 小時。
當然，這也要看安裝的應用數量，安裝的第三方應用越多，續航的波動情況就可能越大，可以根據自己的使用情況，設置深度休眠應用和限制自啓動等等，對待機時間還是有挺大優化的。
細節：觸感不錯，但握持感不夠輕薄
S21 Ultra 有一些細節在之前的上手體驗中沒有詳細講，這次我們講講細節部分。
首先是屏幕的中置挖孔由於傳感器和 S21 與 S21+ 不同，所以這個挖孔如果對比的話會發現， S21 Ultra 會比另外兩款要略微大一丟丟，可能是因為前置攝像頭傳感器的型號不同。
第二點是，S21 Ultra 的握持手感我個人覺得稍微有點偏厚重了，儘管 8.9mm 和 227g 的數據擺在這裏，但最重要的是少了之前流暢的曲線機身設計，無論是屏幕的曲面還是後蓋的曲面個人覺得都變得更小，所以握持感是比較有份量的。
另外可能是相機模組拼接的原因，個人感覺 S21 Ultra 的重量分為略微有些頭重腳輕，也增加了握持時的重量感。
不過整體來説感覺也還好，離「負面教材」小米 10 至尊紀念版還有段距離，另外我覺得目前做的最好的可能是 vivo 的 X 系列，握持感是真的輕薄。
值得稱讚的部分是可能是背面換成了磨砂玻璃，所以不那麼容易沾染指紋了，尤其是我拿到的黑色版本，基本上不會再受到指紋的困擾，觸感也是比較舒服的。
上一代 S20 的時候由於亮面玻璃還沒有疏油層，稍微使用一段時間之後那種生澀的手感與遍跡背部的指紋痕跡其實是比較難受的。而 S21 Ultra 要是足夠小心的話是可以「裸奔」的。
系統方面，S21 Ultra 搭載的是最新的 One UI 3.1，其它機型目前應該還在 2.5 版本，One UI 3.0 則處於測試版的階段，相信隨着 S21 系列的上市，One UI 3.X 也會逐漸更新到老款機型上。
至於 One UI 3.0 更新了哪些內容，可以參考 APPSO 的這篇文章。
總體來説，One UI 3.X 主要是在更新可用性和細節方面的提升，比如通知欄界面的細節優化，支持小巧的彈窗通知和氣泡通知，支持桌面小部件的快捷方式，調整了鎖屏以及其它一些控件等等。
其它：旗艦該有的都有，但沒有特別拔尖的
S21 Ultra 採用了第二代超聲波指紋，個人感覺在速度方面還是可以了，相比之前已經有了巨大的進步，而且濕手依舊可以解鎖，對於手汗較多的人來説還是比較友好的。
但是另一方面三星的指紋解鎖動畫還是非常的生硬，可能也是為了給超聲波指紋的解鎖速度做出一些補償，但我感覺三星要是開放一個類似「柔和動畫」的開關就好了，哪怕是集成在 Good Lock 裏也好。
▲ 這次振動馬達在機身右上角. 圖片來自：iFixit
振動馬達方面，三星這幾代的震動馬達都是方形的 Z 軸振動馬達，但是不同大小的機器上有着很明顯的振感差異，從 Note10 開始就比 Note10+ 的振感要差，到了 S21 這一代依舊如此。
相對來説，S21 Ultra 的振感是最好的，甚至我感覺有可能是振感最好的 Z 軸線性馬達，之前曾經在相當一段時間內被認為是 X 軸馬達，雖然最後通過拆解驗明瞭正身，但還是算優秀的。
不過這顆馬達沒有什麼花活，不想 MIUI 12.5 一樣有着多少種不同振感，也不像 iQOO 的雙馬達為遊戲而生，簡單樸素，但也夠用。
揚聲器方面還有雙揚聲器的老傳統了，頂部依舊是微縫聽筒的設計。
從整體聽感上來説，沒有感覺特別強悍或者不好的地方，畢竟現在哈曼卡頓在三星手裏，把調音風格做得比較耐聽肯定沒問題。
對於三星來説，S21 Ultra 或許就是三星今年最「傳統」的旗艦產品了，因為從產品線方面來看，Note 系列在今年很可能就要被 Fold 系列所取代，像對 S-Pen 支持也像是對取消 Note 系列所帶來的補償。這也讓 S21 Ultra 揹負了比以往更多的重擔。
Galaxy S21 Ultra 當然還是部出色的旗艦手機，即便 Galaxy S 已經沒有過去的聲量和市場，即便未來或許屬於 Fold 的摺疊屏，但以 S21 Ultra 本身的綜合水平而言，當我們説起最頂尖的旗艦手機的時候必然還會有其一席之地。
資料來源：愛範兒（ifanr）
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