因為其達到了口感品質和衝調時間的平衡點，膠囊咖啡受到了不少咖啡愛好者的歡迎。據統計，去年全球一共賣出了 90 億杯 K-Cup 咖啡，足夠繞地球 10 圈半（某飄飄，只能躲到角落畫圈圈去）。如此大的銷量卻造成了一個不小的問題，因為這種咖啡杯都是由一次性塑料製造的，由於塑料的不可降解、不易回收等特點，這些數量巨大的塑料杯將會造成極大的環境問題。
這個問題也同樣困擾着新加坡的設計師 Eason Chow 。據 fastcoexist 的報道，為此，他重新設計了一款可以溶入咖啡的咖啡膠囊。這款咖啡膠囊由一層硬糖包裹住，當加入熱水以後，咖啡和糖就會交融在一起，一點兒也不會浪費。
這些膠囊咖啡豆也如同糖果一般，將被設計成許多形狀和口味，每一個咖啡豆就是一個不同的口味。 Eason Chow 坦言這些設計的靈感來源於孩提時候得到糖果的驚喜。
引用我還記得每次通過機器分配到不同糖果的驚喜，以及每次嘗試都是那麼意外而有趣的體驗。
這款咖啡膠囊得配合特製的咖啡壺一起使用。這種咖啡壺能讓熱水緩緩流過，與此同時，膠囊咖啡豆緩緩溶解。當咖啡壺最終被注滿，香氣四溢的咖啡便會通過壺嘴注入到你的杯子裏。
這算不算那些塑料 K-Cup 的好替代品呢？至少就目前的情況來看，隨着膠囊咖啡機市場的增長，這種充滿想象力的設計是能夠對環境產生幫助的。
題圖插圖均來自 behance.net
資料來源：愛範兒（ifanr）
作者/編輯：李謀
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