對於烹飪新手來説，對食物“熟”的程度把控一直是個比較難的課題。不少人可能因為煮過頭的雞蛋、烤焦的雞胸肉，讓原本美好的三明治變成一份可怕的暗黑料理。
之前有廚具製造商在鍋底加入一個小紅點，以能大概展示鍋內油温的變化。用户通過紅點顏色的變化，就能推測出大概的油温。 這個方法雖然能夠在一定程度上緩解問題，但是對於新手來説還不算直觀。
為此，Pantelligent 推出一款智能增強鍋。它能夠通過藍牙和 app 與手機相連，用更加直觀的方式告訴你鍋裏的食物到底熟了沒有。
根據 Mashable 的報道，這款智能鍋由一個內嵌温度計的鍋盤和一個附帶藍牙設備的手柄組成。
你只要先用藍牙讓智能鍋和手機相連，然後打開 app，就能在手機上看到鍋現時狀態的相關信息，包括油温等等。同時，app 也能夠根據這些數據給你一些相應的提示。例如，在煎牛扒時，什麼時候該放油和什麼時候該翻轉牛排，這些提醒它都能夠實現。
除了烹飪時信息提示，這款 app 還集成了食譜和肉類温度計等資料。烹飪新人能夠通過這些資料、數據等信息，自行製作甚至是創作自己需要的料理。
總的來説，Pantelligent 這款智能鍋帶來是一種新型的解決方案以及一種廚房智能化的趨勢。它能夠將原本需要經驗積累的技能通過數據化變得更加直觀、簡單，降低了烹飪的學習門檻。
至少，它能夠讓你不再忍受另一半或自己因廚藝未精烹調出來的黑暗料理。相信對於不少人來説，這才是剛需。
題圖、插圖來自：Huffingtonpost，Pexels，Mashable
資料來源：愛範兒（ifanr）
作者/編輯：樑夢麟
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