去年評測 Apple Watch Series 2 的時候，我提了這樣一個問題：
引用Apple Watch 有了獨立 GPS，意味着你可以不依賴 iPhone 記錄運動路線了。但問題是——究竟什麼情況下，你會不帶手機出門？
答案是幾乎沒有。
這就是 Apple Watch 一直以來的悖論：作為一款運動手錶，一個綁在手腕上的信息通訊裝置，它的初衷是方便用户，但在這個用户三分鐘不看手機就焦慮的信息時代，你即便戴上了手錶，依然擺脱不了手機的束縛，而手機也能進行簡單的運動監測，於是用户就會想，Apple Watch 究竟是不是必需品？
Apple Watch Series 3 解決了這個困惑用户三年的悖論，蜂窩網絡的加入，意味着用户在運動中可以解放口袋和雙手，解除信息焦慮。
騰訊視頻
剛剛拿到 Apple Watch Series 3 的時候，我對這個能聯網的手錶有着一肚子的疑問：Apple Watch Series 3 是如何實現蜂窩網絡的？撇開手機，Apple Watch Series 3 能做哪些事？用 Apple Watch Series 3 打電話是一種怎樣的體驗？Apple Watch Series 3 的續航如何？Apple Watch Series 3 的蜂窩網絡究竟有沒有意義？Apple Watch 究竟是什麼？
帶着這些問題，我戴上 Apple Watch Series 3 開始了一週的體驗。
引用今晚 19:30 愛範兒將直播 iPhone 8 雙機及 Apple Watch Series 3 試玩，長按二維碼關注愛範兒（微信號：ifanr），後台回覆「直播」，即可預約直播。
除了「小紅點」，Apple Watch Series 3 還有哪些改進？
如果沒有數碼錶冠上的「小紅點」，你可能看不出 Apple Watch Series 3 蜂窩版和前一代的區別。
幾乎一樣的外觀，唯獨底部靠近皮膚一側的厚度增加了約 0.25 毫米，在使用中基本上感受不到厚度的變化。
Apple Watch 依然有金、灰、黑三種配色，不過今年金色款做了一些調整，上一代的香檳金的顏色變成了類似玫瑰金的顏色，與 iPhone 8 的金色相同，土豪的氣質明顯有所收斂。
Apple Watch Series 3 真正的升級是在手錶內部。
Apple Watch Series 3 搭載了全新的雙核處理器 S3，官方表示性能提升了 70%，加快 app 的啟動速度。為了更高效的連接性，Apple Watch Series 3 還搭載了 W2 無線芯片，官方表示無線網絡速度提升了最高 85%，藍牙和無線網絡的電力效能提升了最高 50%。
當然最大的變化，還是 Apple Watch Series 3 面板裏嵌入了一枚天線，使其具備了蜂窩網絡功能。
不插卡的 Apple Watch，是怎麼實現打電話功能的？
與市面上大多能打電話的手錶不同，Apple Watch Series 3 對蜂窩網絡的支持主要是通過內嵌式 SIM 卡芯片技術（即 eSIM 卡）實現的。
所謂 eSIM 卡，這種 SIM 卡在手機等設備出廠時就內置在設備之中。對於設備製造商而言，寸土寸金的手錶不太可能像手機一樣預留 SIM 卡插槽。
而對於用户而言，eSIM 卡意味着可以不再受固定的運營商掣肘，能自由地切換設備所使用的運營商服務——它可以通過 OTA 的方式寫入終端，進行用户身份驗證，實現線上的入網和激活。
當然最大的方便在於，eSIM 卡技術能夠實現「一號多終端」。也就是説，你不需要為 Apple Watch 多開一個手機卡，Apple Watch 的蜂窩網絡是與 iPhone 共享的。
（由於 LTE 頻段不同，海外購買的 Apple Watch 無法在大陸使用蜂窩網絡）
中國聯通的 SIM 卡可以率先使用上這一服務。不過，目前只支持歸屬地上海、廣東、河南、湖南和天津的卡號。
如果你滿足上述要求，在 iPhone 與 Apple Watch 配對過程中，就能看到「蜂窩網絡設置」的步驟。
點擊設置後，手機會彈出一個網頁，完成實名認證後，用户需要為附屬設備 Apple Watch 添加別名，大約一分鐘後，Apple Watch 就完成了入網。
中國聯通為 Apple Watch 入網提供了截止到 2018 年年底的免費試用，到了 2019 年，要在 Apple Watch 使用蜂窩網絡，就得額外支付每月 10 元的功能費。
完成設置之後，在 Apple Watch Series 3 的控制中心中，就可以手動選擇是否開啟蜂窩網絡的支持，有三種連接方式可選：一是完全通過藍牙，二是通過藍牙+WiFi，三是藍牙+WiFi+蜂窩網絡。
不帶手機，Apple Watch 究竟能做些什麼？
為了最大化地榨取 Apple Watch 的價值，我把 iPhone 丟在家裏，戴着手錶+ AirPods 外出了一個小時。
當 Apple Watch 與 iPhone 相距一定距離時，藍牙便會斷開，Apple Watch 錶盤上開始會出現斷開 iPhone 的標識，大約 30 秒後，蜂窩網絡的四個信號點出現。
對着 Apple Watch 喊一聲「 Hey Siri 打開音樂」，就可以啟動音樂播放，Apple Watch Series 3 的 Siri 可以像 iPhone 一樣發聲了。
Apple Watch Series 3 的內置存儲提升到 16GB，實際可用 13GB，理論上可以把 1000 首歌曲放進手腕。
可惜，要想脱離手機用 Apple Watch 聽歌，必須付費開通 Apple Music，並通過手機把音樂導入到手錶，這個過程難免繁瑣。如果未來第三方音樂 app 支持手錶本地存儲音樂，那麼 Apple Watch Series 搭配藍牙耳機會是一個不錯的出街聽歌方案。
由於支持了蜂窩網絡，未來 Apple Watch Series 3 可以直接在線播放音樂，不過這個耗電量恐怕不樂觀。
接着，我用 Siri 設定了一個目的地，開始了一個導航，同時開啟運動健身裏的「户外跑步」。快到路口處，Apple Watch 便會震動提醒我是否需要轉向，同時 AirPods 裏也會降低音樂，播報導航信息。
跑步期間，我收到了一個電話，Apple Watch 會發出震動和鈴聲，點擊接聽便直接可以通過 AirPods 進行通話。
我嘗試通過機身的揚聲器進行公放，在嘈雜的户外，即便把手錶貼到耳邊，聲音依然不是很清晰，但如果在室內，公放就沒什麼問題。
至於 Mic 收音，你不需要把 Apple Watch 放在嘴邊，即便在環境嘈雜的户外，正常抬起手臂説話，對方就能聽見，跟手機沒有什麼區別。
脱離了手機，Apple Watch 依然能收到微信的推送，我可以快速回復表情、快捷短語，也可以回覆語音消息，甚至通過手寫或者語音轉文字的方式進行回覆。
經我測試，如果 iPhone 斷電或者關機，那麼 Apple Watch 將不能收到第三方 app 類的通知，不過依然可以接通電話、接收 iMessage。也就説，如果你的 iPhone 沒電自動關機了，Apple Watch 仍然能幫你不漏電話，但收不到微信的通知。
這個情況可能有賴於未來第三方 app 的適配。如果此時你還想查看微信的消息，可以直接進入到微信裏 app 查收，不過手錶上刷新和載入微信消息的速度比手機慢得多。
跑完步我順便到街角便利店買了瓶飲料，用 Apple Watch 直接完成 Apple Pay 支付。
其實返程的時候，我打算騎輛共享單車，此時 Apple Watch 就無能為力了，沒有攝像頭就不能掃碼解鎖。不過打開滴滴，是可以通過 Apple Watch 叫車的。
音樂+運動+導航+通話+微信推送+支付，這就是 Apple Watch Series 3 在沒有手機的一小時帶來的一切，它以一個高度集成的腕部設備，充當了音樂播放器、運動手錶甚至部分智能手機的角色。
在這個過程中，Apple Watch Series 3 蜂窩信號還是比較穩定的。The Verge 在評測中提到了 Apple Watch Series 3 網絡連接性的問題：當 Apple Watch Series 3 加入未經認證的 Wi-Fi 網絡時，如果沒有連接，它可能會時不時地阻止 Apple Watch 使用蜂窩網絡。我們手上這台 Apple Watch 沒有出現這樣的問題。
引用Apple Watch 上能玩《口袋妖怪》等遊戲？搜索微信公眾號愛範兒（微信號：ifanr），後台回覆關鍵詞「炫技」，看技術宅們怎麼在 Apple Watch 上炫技。
應用獨立速度更快，但 Apple Watch 不是手腕上的一台迷你 iPhone
得益於硬件性能的提升，Apple Watch Series 3 在操作上順暢了很多，特別是應用加載的速度提升非常明顯。
根據我們的測試，Apple Watch Series 3 上大部分 app 基本上都能在 2 秒內啟動，而 Apple Watch Series 2 這個時間大概是 3-4 秒。
儘管在蜂窩網絡的加持下，Apple Watch 上很多第三方 app 已然可以獨立運作了，比如 Apple Watch 上的微信，即便你關了手機，你也在 Apple Watch 上使用它。
但必須明確的是：Apple Watch 的設定並不是説讓用户拋棄手機，把所有的操作都挪到手錶上來。
智能手錶的屏幕尺寸和電池續航能力決定了它無法承載像手機一樣的交互。
根據我們的測試，如果不開啟蜂窩網絡，每天 20 次左右的推送，半小時的健身，Apple Watch Series 3 可以維持接近兩天的使用。
如果只是在外出 1-2 小時的時候開啟蜂窩網絡，5 分鐘的通話加上 1 小時左右的運動健身，當天晚上是需要充電的。
如果始終保持着蜂窩網絡開啟的話，Apple Watch Series 3 就有點力不從心了，從早上 8 點到中午 12 點，就掉了近 50% 的電量。如果有較長的通話和微信，一天基本上扛不下來。
不過你沒有什麼機會讓 Apple Watch 獨自聯網——只要你手機保持開機，保持藍牙連接，Apple Watch Series 3 就不會接入蜂窩網絡。
總而言之，Apple Watch 不是綁在你手腕的一台迷你 iPhone，它依然是一塊運動手錶，一個被動的信息接收器，它把手機最基本的功能剝離出來綁在你的手腕上，在你不需要重度使用手機的短時間裏成為手機的替代品：比如在小區裏跑個步，在健身房裏運動把手機鎖在儲物櫃裏，下樓去便利店買個早餐……
Apple Watch 本質還是塊運動手錶，蜂窩網絡同樣服務於此
在去年的評測裏，我們提到 Apple Watch 經歷了一個產品定位的轉變：它從誕生之初那個貼滿了各種標籤和概念的腕部設備，越發獨立為一款運動手錶。
Apple Watch Series 3 繼續朝着運動健康這個方向進化。
繼上一代手錶加入 GPS 芯片，Apple Watch Series 3 又塞入了高度計，這意味着它能更精準地監測諸如滑雪、爬樓梯等有高度落差的運動。
而在 watchOS 4 中，蘋果也針對運動健身功能做了大量改進。比如引入了「健身教練」的功能，時刻敦促用户完成每日運動目標；增加了時下流行的 HIIT 運動類型；蘋果還對心率數據進行監控，當靜息心率超過某個預設閾值，Apple Watch 就會發出提醒。
Apple Watch 本質上還是塊運動手錶，獨立通訊功能的加入，其實只是方便你揮汗如雨的時候，不必再揹負一台沉甸甸的手機。
如果你沒有健身和運動的習慣，那 Apple Watch 的蜂窩網絡功能對你的意義，恐怕只相當一個綁在手腕上的備用電池了。
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圖片由麥瑋琪、林樹洽拍攝
資料來源：愛範兒（ifanr）
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